目前に迫った夏休み、食事メニューに頭を悩ます方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回(7/1)の子どもグループは、そんなお悩みに正面から立ち向かいました!!
「かぞくのじかんvol8」に掲載の「炒め肉野菜」は、たくさん作って冷凍ストックしておけば、コロッケにカレーにミートソースに…と様々に展開できるお助け品。今回はキーマカレーに変身です。トルティーヤはフライパンで焼く薄焼きパン。先輩会員がその場でチャパティも作って下さり、食べ比べをしました。他にも、夏の定番の素麺や天ぷらのつゆに重宝する「八方だし」を作り、そのだしがらは炊き込みご飯の具に。こちらのエコメニューも先輩会員のアイデアです。たくさんのお知恵を拝借し、レシピがどんどん進化する過程は友の会ならではの醍醐味です。 by 山本祥子 #
by m-tomo80
| 2010-07-17 11:48
| 子供グループ
月集計には 「1人1日副食物費」の欄を設けていますが、実際普段どのくらいの頻度で買い物をし、 どの食材を選び、どんな料理を作っているのか調べてきてもらい、Yさんが発表されました。ご自身で作成された食品群別の予算と実際との比較表では過不足が一目瞭然で、我が家も家族の健康や予算を考えて、適量を再確認する必要性を感じました。 次ぎに昨年末に入会されたNさんが4ヶ月平均を発表されました。ご主人と二人三脚で記帳されるそうです。家族の支えはとても心強いですね。医療費がかからないように日頃から整体や寝具選び等で健康に心がけ、趣味の旅行を楽しまれており、予算生活の大切さを学んだ充実した時間でした。 by 家計係 山下悦子 #
by m-tomo80
| 2010-07-08 19:59
| 生活勉強会
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