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親子でクッキング

宮崎市中央公民館主催親子クッキングを募集しています。

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# by m-tomo80 | 2010-08-29 04:48 | 食グループ

公開親子講座(大淀もより)

8月17日夏休み親子講習会をしました。

目ばかり手ばかりの話し【自分の目や手を使って大体の量をはかる方法】
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手ばかり
塩少々(親指と人差し指の2本でつまむ)は小さじ約1/8(卵1個分の味付けに)
塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)は小さじ約1/5

実習
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作り方
①肉にAで下味をつける
②ボールに熱いご飯を入れ、塩とひねったごまを
  加えて混ぜ、50gのご飯を俵型に握る。
③下味のついた肉でおにぎりを包む。
④フライパンを中火にかけ油を少々敷いて肉のとじ目を下にして、ころがしながら、表面に 焼き色をつける。
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公開親子講座(大淀もより)_c0210389_21325823.gif作り方
季節の野菜を食べやすい大きさに切って蒸す。
マヨネーズ以外をミキサーにかけ最後にマヨネーズを加える









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会員の杉田さん親子3人 山田さん親子3人と+一人
オランダからのブォスさん父母親子5人でした 。 蒸し野菜はしたことなく してみると簡単で野菜の旨味が保たれ してみてよかった 。また 流行りの肉巻きが簡単に美味しくでき 子供達は大喜びでした 。デザートに黒砂糖入りわらびもちを頂き 夏休みの良い体験ができたと好評の内に終わりました。


                                                by橋本
# by m-tomo80 | 2010-08-24 21:37 | 最寄会

8月 「お弁当が作れる人になろう!」

 8月4日、宮崎市中央公民館 調理室にて 「お弁当が作れる人になろう!」 が開催されました。6歳から14歳までの21名(会員の子12名、会員外9名)が参加しました。

<当日スケジュール>
① 読書   子供読本より 「寝ていてころんだためしはない」
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② お米とぎ
③ デザート …ブルーベリー寒天
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④ やさい …かぼちゃの茶巾、パプリカのゴマびたし
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⑤ 肉    …つくね団子
⑥ 卵    …厚焼き卵
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⑦ 仕上げ …おにぎり作り、お弁当箱に詰める
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⑧ 実験  …自分で作るおにぎりとコンビニのおにぎりの違いについて
⑨ 昼食  …みんなで公園で食べましょう ♪
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                                             by  山本  
# by m-tomo80 | 2010-08-22 12:27 | 子供グループ

友の家大掃除

バルサンを焚いたので友の家の調度品の大掃除です
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                                             by橋本より
# by m-tomo80 | 2010-08-06 21:17

宮崎日日新聞記事より

2010年7月28日(水曜日)

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# by m-tomo80 | 2010-07-29 15:06 | 宮日新聞記事