8月17日夏休み親子講習会をしました。
目ばかり手ばかりの話し【自分の目や手を使って大体の量をはかる方法】 手ばかり 塩少々(親指と人差し指の2本でつまむ)は小さじ約1/8(卵1個分の味付けに) 塩ひとつまみ(親指・人差し指・中指3本でつまむ)は小さじ約1/5 実習 作り方 ①肉にAで下味をつける ②ボールに熱いご飯を入れ、塩とひねったごまを 加えて混ぜ、50gのご飯を俵型に握る。 ③下味のついた肉でおにぎりを包む。 ④フライパンを中火にかけ油を少々敷いて肉のとじ目を下にして、ころがしながら、表面に 焼き色をつける。 作り方 季節の野菜を食べやすい大きさに切って蒸す。 マヨネーズ以外をミキサーにかけ最後にマヨネーズを加える 会員の杉田さん親子3人 山田さん親子3人と+一人 オランダからのブォスさん父母親子5人でした 。 蒸し野菜はしたことなく してみると簡単で野菜の旨味が保たれ してみてよかった 。また 流行りの肉巻きが簡単に美味しくでき 子供達は大喜びでした 。デザートに黒砂糖入りわらびもちを頂き 夏休みの良い体験ができたと好評の内に終わりました。 by橋本 #
by m-tomo80
| 2010-08-24 21:37
| 最寄会
8月4日、宮崎市中央公民館 調理室にて 「お弁当が作れる人になろう!」 が開催されました。6歳から14歳までの21名(会員の子12名、会員外9名)が参加しました。
<当日スケジュール> ① 読書 子供読本より 「寝ていてころんだためしはない」 ③ デザート …ブルーベリー寒天 ⑥ 卵 …厚焼き卵 ⑨ 昼食 …みんなで公園で食べましょう ♪ #
by m-tomo80
| 2010-08-22 12:27
| 子供グループ
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