ステンシル講習会

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7月7日(金) 10:00~
参加者10人
2018年2月28日~3月1日にある中高年の集いに向かって「しおり」を作るために神保さんの指導にてステンシルの講習会をしました。
1.スケッチブックに持ち寄った花、や葉っぱをスケッチする。
2.トレーシングペーパーに写す。
3.カーボン紙を中に入れて図案化する。
4.渋紙に写しカッターで切り込みを入れる
5.水は全部しごいて色付けする
  水が成功のかぎ
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出来上がり



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# by m-tomo80 | 2017-07-11 17:15 | 生活勉強会

大豆の植え付けをしました

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# by m-tomo80 | 2017-07-10 20:57 | 最寄会

合同実習

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2017年6月20日(火)出席者14人
献立*ビビンバ *わかめスープ*たたききゅうり:草もち
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草もちの作り方
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材料 8個
上新粉(100g) 熱湯 (100~150cc)
白玉粉(25g) 水  (30~50cc)
よもぎ(30g)
あん (240g) 
砂糖 (30~50g)

①重曹を入れたお湯の中によもぎを入れて色よく柔らかく茹でる
②茹で上がったら水にとって冷まし、固く絞って荒く刻みすり鉢ですりつぶす
③ボールに上新粉を入れ熱湯を加えてこねる
④別のボールに白玉粉を入れ水を加えてよくこねる
⑤③④を混ぜ合わせ 耳たぶくらいの柔らかさにこねる
⑥蒸し器に濡れふきんを敷いて強火にかけ蒸気の上がったところに⑤をひと握るくらいにちぎって入 れ10分くらい蒸す
⑦透き通ていれば蒸し上がり
⑧たっぷりの水の中にふきんの四隅を持ってサッと入れすぐに引き上げる。(つやがでる)
⑨水けを切ってボールから すり鉢にあけ すりこぎでよくつく。砂糖を3回くらいに分けていれる
⑩荒熱も取れだんだん一つにまとまってきたら 手に水をつけながらよもぎも加えこねていく
⑪よもぎが平均になったら棒状にまとめ 8個に分けあんを包んでいく
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# by m-tomo80 | 2017-06-20 19:24 | 自主グループ  食研

はつか大根の画像が届きました。

2017年5月14日
はつか大根第2弾の写真です。
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3日の違いですが、色も濃くなり、形も丸くなりました。中野まり




2017年5月18日
しゅんくんのはつか大根です

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# by m-tomo80 | 2017-05-18 21:42 | 子供グループ

はつか大根の画像が届きました

2017年5月11日(木)
大淀南最寄りの中野まりさんからはつか大根の画像が届きました。
収穫はまだのようです。
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森由美子さん収穫
唯一丸くなっていました❣️直径2.5cm、まだまだ大きくなれと待ちに待ってガリガリのオクラの経験もあり、例会で博子さんからハツカダイコンもスカスカになりますよ、と伺ったので収穫決行です??
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# by m-tomo80 | 2017-05-11 17:08 | 子供グループ